2025

Der Weinmarkt, besonders im Fine Wine Bereich, ist in Bewegung.

Das kann man so als Statement getrost stehen lassen. Doch ist das nun gut oder schlecht? Was bedeutet das generell? Und was bedeutet das für euch und für uns?

Natürlich ist ein Markt immer in Bewegung. Produzenten und Händler verschwinden, neue gehen an den Start und Kaufkraft und die gezahlten Durchschnittspreise ändern sich auch alle Nase lang. Das ist erstmal ganz normal. Die Fine Wine Branche steht jedoch erstmal der Industrie gegenüber, die mit gefakten Auszeichnungen, möchtegern-schönen Flaschendesigns und natürlich billigsten Preisen versuchen, den Konsumenten auf die dunkle Seite des Billig-Weins zu ziehen.

Durch die immensen Preissteigerungen von Seiten der Weingüter in der Fine Wine Branche stehen diese nun vor Absatzproblemen und somit vollen Kellern. Dies hat zur logischen Folge, dass sie die Weine in etliche Distributionskanäle drücken und große Weine, die eigentlich als Raritäten gelten, überall verfügbar sind und darüber hinaus häufig ältere Jahrgänge, die noch verfügbar sind, günstiger als aktuelle Jahrgänge sind, da Ab-Hof-Preise in größeren Schritten erhöht wurden, als die Weine durch Reife an Wert dazugewonnen haben.

Um die Frage zu beantworten ob die aktuelle Marktbewegung gut oder schlecht ist, kann man zum jetzigen Zeitpunkt nur sagen, dass der Markt durchaus angespannt ist aber sich eben die flexibelsten Weingüter und Händler durchsetzen werden. Das bedeutet auch, dass man, wie in unserem Fall als Händler und Gastronomie, wissen muss, wo sein Platz ist bzw. wo man sich selbst sieht.

Vor dem Hintergrund, das Weingüter mittlerweile fast durchweg eigene Onlineshops betreiben und man die Weine von etablierten Weingütern mittlerweile, ohne jetzt zu übertreiben, in locker 15 Onlineshops als auch teilweise in gut sortierten Supermärkten findet, haben wir uns entschieden, von eben diesen Weingütern nur noch die besten Weine zu führen.

Damit geben wir ein Qualitätsversprechen an euch, immer das absolute Maximum an Qualität und Genuss für euch zu finden. 

Das bedeutet, dass wir viel unterwegs sein werden und jeden Jahrgang der Weingüter verkosten und aus allen Weinen und Qualitäten nur das auswählen, was uns wirklich überzeugt.

Darüber hinaus werden wir natürlich weiter exklusiv abfüllen lassen, besondere Fässer kaufen und reifen lassen sowie in die Schatzkammern der Weingüter hinabsteigen und große Weine in perfekter Reife für euch suchen und finden. Außerdem kommt dieses Jahr auch unser erster eigener Wein, den wir seit dem Rebschnitt im vergangenen Jahr komplett begleitet und jeden Schritt im Weinberg sowie im Keller selbst durchgeführt haben. Seid also gespannt.

Unser Fokus wird weiterhin auch auf den kleinen und akribisch arbeitenden Weingütern aus Deutschland und Frankreich liegen, die mit Hingabe, Schweiß und bestimmt manchmal auch Tränen echte Handwerksweine auf die Flasche bringen, die es wert sind, ins Spotlight gerückt zu werden.

Für euch als Kunden bedeutet dies vor allem erstmal, dass ihr euch auf uns verlassen könnt, was Auswahl und Qualität des Portfolios sowohl im Webshop als auch am Carlsplatz angeht. An der ein oder anderen Stelle werden wir dafür unser Portfolio etwas straffen. Wir verschreiben uns nach wie vor der Qualität. Vielleicht jetzt noch mehr als vorher. Denn dort sehen wir unseren Platz und da fühlen wir uns wohl.

Was bleibt sind natürlich die vielen großartigen Tastings und Events, zu denen jedes Jahr Wein-Enthusiasten aus vielen Ländern Europas zu uns kommen. Einige Tastings für dieses Jahr sind bereits online, viele weitere werden noch folgen.

Auch hier haben wir uns weiter professionalisiert: Mit unserem neuen Ticketsystem bekommt ihr eure personalisierten Tickets jetzt nicht mehr nur per Mail, sondern könnt diese auch mit einem Klick eurer Wallet hinzufügen.