Der Chardonnay zeigt im Glas eine glänzende, goldgelbe Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen gelben Früchten wie Pfirsich und Birne, ergänzt durch feine Aromen von Vanille, Karamell und gerösteten Mandeln.
Am Gaumen offenbart sich der Wein mit einer bemerkenswerten Fülle und Cremigkeit. Die gut eingebundene Säure verleiht ihm Frische und Balance, während Noten von Butter, Brioche und einem Hauch Zimt die Aromenpalette erweitern. Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von einer feinen Würze und einer feinen Mineralität.

Die Beeren stammen aus der VDP.Großen Lage Leimener Herrenberg Spermen. Sie werden früh gelesen, ganz gepresst bevor sie für 24h in den tank wandern. Bevor es dann ins Barrique geht, wird abgestochen.