Ein leuchtender, dunkel-rubinfarbender Wein mit ganz intensiven Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren. Kräutrige Noten und ein Hauch von Lakritz ergänzen den kräftigen und mit straffen Tanninen ausgestatteten Sangiovese. Ordentlich Druck und Spannung machen den Cavaliere zu einem prächtigen Toskanawein.
