Felseneck - ein deutsches Riesling Monument. Der messerschärfste Grand Cru!
Das Felseneck GG von Tim Fröhlich gehört ohne Wenn und Aber zur Speerspitze der deutschen Riesling Grand Crus und bildet auch eben diese der eigenen Top-Gewächse. Das Felseneck GG vereint die Reinheit und Eleganz des Strombergs und das Dunkelfruchtige, animalische des Halenbergs. Fruchtaromen sucht man hier im Prinzip vergebens, dieser Wein ist pures Mineral, würzig und reduktiv. Dazu nasser Stein und ätherische Kräuter. Am Gaumen mit der ortstypischenpräzisen Säure, die sich genau wie die Saline durch den Wein schneidet, ohne aber unangenehm zu werden. Das schaffen nur Wenige.
