Dass wir immer wieder auf der Suche nach neuen, charakterstarken Weinen sind, ist mittlerweile kein Geheimnis mehr. Dass sich dieses Unterfangen bei einem Provence-Rosé außerordentlich schwierig gestaltet, war zu erwarten. Der Markt wird von industriellen, parfümierten Rosé-Weinen geradezu überschwemmt.

Fündig geworden sind wir bei der Domaine de la Brillane, einem Familienweingut im Herzen der Provence, genauer in der Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence. Die Domaine arbeitet seit 15 Jahren ökologisch und die Weine sind bereits seit 20 Jahren Ecovert zertifiziert. Gelesen wird ausschließlich von Hand und vergoren nur spontan.

Der L'Espérance ist ein frischer, knackig-fruchtiger Sommerwein, der dabei weder aufgesetzt noch künstlich wirkt und mit einer moderaten Säure mit jedem Schluck nach mehr verlangt.