Der Gimmeldinger Schlössel Spätburgunder stammt ehemals aus der renommierten Weinlage Königsbacher Idig. Die Lage befindet sich nördlich zur Meerspinne. 2017 wurde hier auf Spätburgunder umveredelt. 

Hier kommt die Würzigkeit und die Kirsch Aromen besonders zum Vorschein. Für uns etwas ganz besonderes und definitiv eine Probe wert!