MonRose ist eine Grande Cuvée der Raumlands, die Mama (mittlerweile auch Oma) Heide-Rose gewidmet ist. Dieser Sekt berührt unglaublich und macht andächtig. Der Sekt wird nur in bestimmten Jahren produziert. Der Sekt ist fein strukturiert, hat ordentlich Zug und besticht mit seiner Tiefgründigkeit und Komplexität. 

Handlese, Ganztraubenpressung, 46% Edelstahl und 54% Barrique, unfiltriert, 133 Monate Hefelager!