Dieser Réserve Wein zeichnet sich durch seine Herkunft und Reife aus. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesenund spontan vergoren, bevor der Wein im Doppelstückfass ausgebaut wird. Er reift bis zur Lese des darauffolgenden Jahres auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird. Das Jahr 2018 war geprägt von stabilem, trockenem Hochdruckwetter mit viel Sonne, was sich positiv auf die Weinberge auswirkte. Die kargen, kalkhaltigen Steillagen des Wonnegaus um Hohen-Sülzen und im Zellertal verleihen diesem Riesling seinen einzigartigen Charakter. Mit einem feinen Duft von reifen Zitrusfrüchten, gelbfruchtigem Geschmack mit Kräuternuancen, animierender Säure und intensiver Mineralität ist dieser Wein vielschichtig und spannend. Das Mundgefühl ist intensiv und ausdrucksstark, mit einem langen Nachhall. Einlebhafter, leckerer und langlebiger deutscher Qualitätswein trocken.