Die Prestige-Linie von Griesel gehört in das Top-Segment der deutschen Schaumweine und wird nur noch von den raren hauseigenen Schaumweinen der Exquisit-Reihe übertroffen. Prestige steht für Sekt fernab des Mainstreams, mit einem langen Hefelager und Ecken und Kanten. Diese Weine repräsentieren klar den Stil des Hauses.

Griesel kann Pinot Noir Schaumweine, wie kaum ein anderer. Ein sehr puristischer, reinsortiger Pinot, der sich mit einer tollen Struktur präsentiert. Neben rotfruchtigen Noten findet man auch Äpfel, Birnen und rauchige Noten. Sekt mit etwas Speck, viel Grip und Zug. Das lässt viele Schaumweine in ihrer Bedeutungslosigkeit verschwinden und festigt den Standpunkt: Deutscher Sekt gewinnt mit einem unglaublichen Preis-Genuss-Verhältnis das Rennen mit seinen ausländischen Mitbewerbern.