Der oder das Rheingau, gelegen zwischen dem Hohem Taunus im Norden und dem Rhein im Süden ist vor allem für seine trockenen, kargen Rieslinge bekannt, die auf den Schiefer-, Quarzit- und Kieselböden reifen. Die auf den vorwiegend nach Süden ausgerichteten Lagen angebauten Spitzenweine mit weltweitem Renommee reifen besonders gut und zeichnen sich selbst nach mehreren Jahren im Keller noch durch eine unvergleichliche Frische aus.