Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett Alte Reben 2023

Fuder Gisela (AP-8)

Das Flaggschiff des Hauses. Die alten Riesling-Reben am Euchariusberg sind mittlerweile 80 Jahre alt. Die tiefreichenden Wurzeln nehmen unglaublich viele Mineralien auf, die diesen Kabinett zu einem dichten, komplexen Wein mit einer unglaublichen Länge machen. In der Nase Mirabelle, Zitrone und Minzblatt, mit gut eingebundener Säure.
Erich und sein Sohn Johannes vollbringen Jahr für Jahr das Kunstwerk, in bedingungsloser Handarbeit leichte, trinkige aber dennoch aromatische, seriöse Kabinette und Spätlesen auf die Flasche zu bringen. Kein Einsatz von Herbiziden und Pestiziden, unfiltriert und ungeschönt, mit minimalem Einsatz von Schwefel.