Neben dem Blaufränkisch findet sich nun auch ein weiterer Exot in dem rheinhessischen Weingut: die ungarische Rebsorte Furmint.
Ausgebaut in der 500 Liter Amphore, nach rund 1,5 Tagen Maischestandzeit, bekommt man hier einen unglaublich delikaten, komplexen Wein ins Glas, der einfach anders ist.

Die Nase ist mit einer intensiven Kräuterwürze ausgestattet, die von der markanten, rebsortentypischen Säure wunderbar untermalt wird. Insgesamt ein äußerst komplexer Wein und sicherlich ein spannender Essenbegleiter.