Die Traditions-Linie ist der Einstieg in die Welt der Schaumweine bei Griesel. Hier wird dennoch an keinem Punkt an Qualität gespart. Mindestens 20 Monate auf der Hefe (zum Vergleich: Bei Champagner sind es mindestens 12), spontan vergoren, ausgebaut in gebrauchten Holzfässern und Stahltanks.

Der BdB Prestige ist eine Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder.
In der Nase viel Frucht und tropische Anklänge, etwas Brioche und blumig-kräutrige Noten, die von einer ganz feinen, zurückhaltenden Rauchigkeit begleitet werden.
Am Gaumen mit ordentlich Grip, einer feinen, aber ordentlichen Perlage und einer schönen Cremigkeit. Das macht für diese Preiskategorie schon richtig Spaß.