Diese Cuvée aus 60% Marsanne und 40% Roussanne aus der Lage Hermitage bildet die Spitze des Portfolios der Domaine Belle. Neben den Syrah-Weinen aus dieser einmaligen Lage genießen auch die Weißweine Weltruf.
Neben dem Fokus auf kompromissloser Handarbeit und höchster Qualität ist auch die ausschließlich biologische Bewirtschaftung der Rebflächen Standard.

Der Wein liegt 12 Monate auf der Feinhefe und das sowohl in alten wie auch neuen Holzfässern. Die Nase ist ausgesprochen balanciert und in sich ruhend, Noten von Zitrusfrüchten, Marille, Pfirsich und rauchig-würzigen Noten. Am Gaumen ist dieser Wein frisch, mit ordentlich Zug und wirkt gleichzeitig elegant und dicht. Begleitet wird das Spiel von einer animierenden Bitterkeit, die sich in der unglaublichen Länge dieses Weines verliert.