Wir freuen uns immer, wenn wir die Möglichkeit haben, Top-Weine mit einer gewissen Reife zu präsentieren, die unter idealen Bedingungen im eigenen Reifekeller des Weinguts gelagert wurden.
Ohne Frage die badische Ortswein-Messlatte für Spätburgunder. Ein unglaublich feiner, leichtfüßiger Pinot, dem es dennoch nicht an Tiefe und Präzision fehlt. Unglaublich klar, pur und hochkonzentriert. Hier noch mit einer deutlicheren Reduktionsnote nach Feuerstein als bei den aktuellen Jahrgängen. Ein Stoff für Profis.

Die Reben stammen ausschließlich aus Großen Lagen, jedoch von jüngeren Reben. Der Alte Reben Spätburgunder ist somit die nächste Stufe.
In der Nase Kirsche, Waldhimbeere und Veilchen, begleitet von einer animierenden Reduktion und dezentem Holz.
Am Gaumen mit Zug, immer noch mit Frische und feinen Tanninen.