Diese Pfälzer Granate stellt den Einstieg in das kleine, aber feine Portfolio von Dennis Wolf dar. Der 2020er ist der aktuelle Jahrgang, der somit über 2 Jahre auf der Feinhefe lag. War der 2019er noch ein sehr ausladender, breiter Riesling, ist der 2020er nahezu das Gegenteil: unglaublich frisch, mit einer animierenden, präzisen Säure die den Wein unglaublich lebendig macht.
In der Nase vollreifes Steinobst, Kräuter und eine dezente Rauchnote. Am Gaumen geschliffen, elegant und mit ordentlich Druck. Genau so wie wir es mögen.