Die Chardonnays der Andres-Brüder sind generell schon etwas Besonderes und auch irgendwie Spezielles. Im positiven Sinne. Wer hier ein schlankes, leises Burgund-Replikat erwartet, wird herbe enttäuscht werden. Die Andres-Brüder haben bei den Chardonnays ihren ganz eigenen Stil gefunden und wir mögen diesen sehr.
Er ist geprägt von einer feinen Reduktion, ausladender, aber nicht aufgesetzter Aromatik und einem phänomenalen Säurespiel, dass dem Ganzen trotz des spürbaren Neuholzes eine gehörige Portion Frische verleiht.

Der Chardonnay aus der Großen Lage Haardter Herzog, wie könnte es bei dem Namen anders sein, bildet die Spitze des Burgunderportfolios und spiegelt die oben beschriebenen Attribute gekonnt wieder.
In der Nase eine nicht zu unterschätzende, dennoch feine Reduktion, Vanille und eine eher dezente Frucht. Am Gaumen mit unglaublich viel Druck und einem spannenden, von einer immensen Salzigkeit geprägten Abgang.

Selektive Handlese, spontan vergoren, 12 Monate auf der Vollhefe, Ausbau in gebrauchten und neuen Barriques.