Mit diesem Wein beweist Johannes Jülg, dass auch Ortsweine schon Herkunft zeigen und Terroir wiederspiegeln können. Die Beeren stammen aus den besten Weinlagen des Gutes und werden völlig selbstverständlich von Hand gelesen, danach folgt eine schonende Verarbeitung und ein Ausbau im Barrique und Stückfass. Abgefüllt wird ohne jegliche Schönungsmittel.

In der Nase finden sich weiße Birne, Stachelbeere sowie feine tropische Anklänge von Honigmelone und Ananas. Holz findet sich nur ganz subtil im Hintergrund.
Am Gaumen elegant, kraftvoll und präzise.

Ein echter Geheimtipp für all diejenigen, die nach einem saftigen, mineralischen und puristischem Handwerkschardonnay unter der 20€-Marke suchen.